深圳正宗光明乳鴿培訓，學做正宗光明脆皮乳鴿，深圳正宗乳鴿培訓，光明乳鴿培訓學校，脆皮乳鴿加盟，去哪里學乳鴿最正宗？到深圳創富餐飲專業師傅手把手一對一教學，包學會。本中心對學脆皮乳鴿制作技術的學員都是首先教會他們怎樣學習對郛鴿的前期處理，怎樣熬制乳鴿的專用鹵水，怎樣配制脆皮糖漿，直到最后脆皮乳鴿的完成。這一步一步都是通過實示操作中讓學員逐步領會和掌握各步技術要領，使學員通夠慢慢地融匯慣通，直到學會為止。光明乳鴿

脆皮乳鴿的培訓方式：

一、飄香鹵乳鴿、脆皮乳鴿兩個品種，學費1800元。

1、挑選乳鴿的技巧。

2、乳鴿的前期處理。

3、乳鴿的專用鹵料制作及鹵制。

4、乳鴿脆皮的前期處理。

5、脆皮乳鴿的出品，學員實操練習。

6、后期電話輔導，開店疑難問題解決。

二、乳鴿套餐 學費3800元，品種：飄香鹵乳鴿、脆皮脆皮乳鴿、鹽  焗乳鴿、乳鴿焗飯、豬肚包鴿、藥膳滋補乳鴿湯

三、從原材料的選購及前期處理，學習各種香料調料的性質及應用，老師一對一教學，邊教邊講解，學員親自動手操作學習，整個學習過程師傅在旁監督，包教包會，不會再學，學會為止。

近來有不少養鴿場的老板和想開餐廳的老板對廣東的脆皮乳鴿產生了及大的興趣，還有不少想學脆皮乳鴿制作技術的人專門從外地來到深圳的光明農場品嘗紅澆乳鴿，吃過后就想找個脆皮乳鴿培訓的地方去學。

可是真正能教做脆皮乳鴿的培訓機構并不多，有些地方的教法是采用掛爐烤制的，但是各大酒樓的脆皮乳鴿大都采用油炸的，包括深圳光明農場的脆皮乳鴿也是采用油炸式的。所以單獨教做脆皮乳鴿的培訓機構很少，教得好的更加難找了。最近有從江蘇來的學員和從廣西來的學員專門要求學習油炸式的脆皮乳鴿，他們指明一定要學廣東這種油炸的脆皮乳鴿制作技術。