林地散養貴妃雞的技術要點

    貴妃雞肉質極為鮮美,既有土雞的香滑,又有野雞的結實,更有飛禽的美味,是一種理想的營養滋補佳品,被美食界譽為“禽中極品”。貴妃雞飼料普廣、適應性強、覓食靈活、抗病力強,適合山坡林地放養。林地放養貴妃雞肉質更加鮮美,營養價值高,深受消費者歡迎。林地放養貴妃雞不僅遠離居民生活區,綠色環保,還能肥林苗、除蟲害,利于林木生長。由此可見,林地放養貴妃雞具有廣泛的經濟效益和社會效益。

    一、散養林地的選擇

    放養場地宜選擇地勢高燥、環境安靜、水源清潔、便于隔離、無污染的林地,最好是有較大綠樹遮蔭,場地內宜有一定面積的草地,以利于雞的活動。雞舍直接搭建在樹林下,在飼養前清掃雞舍地面,雞舍內部用甲醛進行密閉熏蒸消毒24 h,然后打開門窗通風備用。

    二、精心育雛

    1、育雛準備

    雞舍內部搭設育雛室,用塑料薄膜將四周封好,用于保溫,留出門簾。育雛室內安裝3～4盞紅外線保溫燈,離里面約50 cm,用于雛雞保溫。育雛室地面鋪設5 cm厚的刨木花作墊料,放置料桶、水桶,準備好雛雞料。在育雛室放置溫度計,雞苗進舍前提前打開保溫燈,對育雛室進行調溫,溫度調至33～35℃為宜。

    2、進雞苗

    雞苗購人運輸途中應盡量減少應激、減少擠壓,進苗第1 d,人舍2 h在開食前用溫水加喂電解多維,開食后5～7 d內飼料中添加抗菌保健藥物。

    3、嚴格保溫

    育雛室要做好保溫工作,嚴防賊風侵入,并在天氣睛好或雞群活動時開窗一段時間以便換氣。利用紅外線保溫燈白天室內溫度可達31～32℃,晚上可達34～35℃,1周后可逐漸降低育雛室的溫度,降1℃／2 d。盡管貴妃雞抗寒力較強,但在21～30日齡仍要保證22℃左右的室溫為宜。

    4、做好免疫接種

    1日齡皮下注射馬立克氏疫苗一7日齡新支二聯活疫苗點眼滴鼻一10日齡穿刺接種雞痘疫苗一14日齡傳染性法氏囊疫苗飲水接種一30日齡新支二聯苗飲水或肌注新城疫I系苗、肌注禽流感H5疫苗。預防貴妃雞感染雞球蟲、蛔蟲等寄生蟲病,可用青蒿、白頭翁等中藥方劑定期預防驅蟲。

    5、科學飼喂

    雛雞要喂給優質的雛雞全價配合飼料,全日供料,自由采食,但應注意少喂勤添。在育雛后階段,可適當補充一些青料。30日齡后雛雞脫溫,可在天氣適宜時進行室外飼養鍛煉,至42日齡可進行室外放養。

    三、科學放養

    1、轉群過渡

    育雛結束后,需將雞群由育雛室轉至育成雞舍,若育雛室是直接搭建在雞舍內部,則直接拆掉即可,將雞舍內部全部鋪上3～5 cm厚的新鮮干燥的木花墊料,將料桶、水桶分散開來,讓雞在雞舍自由活動。

    2、搭建網室

    在雞舍外的樹林下,設置運動場,運動場一周拉上尼龍網,最下面最好用鐵絲網,一防鼠害、天敵等,也防止雞外逃,是否需要拉天網根據四周網高決定。30日齡后天氣晴好時,可開始進行召喚訓練,將雞趕至運動場運動,在場地撒上草料,訓練雞群覓食。

    3、科學飼喂

    剛開始林下放養的雞群要開展召喚訓練,讓野外自由活動的雞群按時、按要求集中回舍,方便定時、定點補飼。2月齡后將飼料換成自配的原糧料,加喂草料,若想肉蛋兼用則需進行控料飼喂,主要是防止雞過早達到體成熟及防止出現過于肥胖和產蛋期死亡率增加、降低產蛋性能,也避免了飼料的浪費。

    4、疫病防控

    成雞60日齡時免疫新城疫工系苗、禽流感H5油苗和H9滅活疫苗,120日齡時再各加強免疫一次。飼養過程中仔細觀察雞群狀況,對病死雞應及時揀出隔離,對病癥進行有效的治療處理,定期選用適宜的中草藥對常見病進行預防用藥。

    另外,在樹林下飼養貴妃雞,夏季時林地蚊蟲較多,容易造成一些病原菌的傳播,所以夏季要做好雞舍周邊的防蚊除蟲措施,可設置滅蚊燈等。

    5、圈舍衛生

    雞舍要常打開門窗通風,確保空氣流通,及時清糞、清掃地面,維持適宜的溫度,定期帶雞消毒,及時疏散密度。

    四、適時出欄

作為肉用的貴妃雞在飼養6月齡時即可出欄,出欄時實行全進全出的制度,每出欄一批雞后要對雞舍及運動場地進行徹底的消毒。若想作肉蛋兼用,則可延長飼養周期,做好產蛋管理,2～3年后視情況逐步更新淘汰。